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mardi 25 février 2014

le marché de Bac Ha

 Pour aller à Bac Ha nous prenons la route et traversons de charmants villages et des plantations de théiers , quelques pics vertigineux nous offre une vue plongeante sur les rizières .
Nous arrivons le samedi pour pouvoir assister au marché du dimanche nous passons donc la nuit dans un hôtel .
Pour venir au marché les ethnies des environs (H’Mongs bariolés, Nungs, , Tays et Dzaos  descendent au marché de Bac Ha depuis les montagnes, pour y vendre du bétail, de l’alcool de maïs et divers produits agricoles. Nous apercevons les h'mongs fleurs appelé aussi fleuris très repérable avec leur tenue très coloré qui arrivent avec leurs petits chevaux  . C'est un marché désordonné , joyeux et très coloré !
On peux humé les paniers pleins de fruits , de légumes et d'épices , nous circulons entre les étals de viande ainsi que devant les cantines en pleine air qui sont très courant au Vietnam  , ils dévorent tripes , boudins , pho ( soupe )  ou bol de riz , nous avons goûtés aux beignets fait de farine de haricots  un vrai délice .
Nous passons la nuit dans une famille                                                                                                        










notre hôtel











beignets
alcool de riz ou de maïs




























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